חפש

חלזונות ענבים: גידול, תנאי מעצר. חוות רחוב

רביית ענבי חילזון זה התחיל לפני 40 שנים, מאובייקט של מלאכת יד קטנה כבר את הנושא של ייצור חקלאי בקנה מידה גדולה.

משק ירוק

במשך שנים רבות באירופה, מינים אלה של רכיכות נקצרו בסביבתו הטבעית. זה הוביל לירידה באוכלוסיית חלזונות הבר, ולכן הוטל איסור על גבייתם.

עם אימוץ של דרישות סניטריים קפדניתאת איכות המזון בזמן הנוכחי הם כבר לא נחשב כמקור של מזון. זאת בשל הדרישות של הגנה על הצרכנים מפני צמחים רעילים או כימיקלים מסוכנים.

לאחר מספר שנים של ניסויים ובדיקות באיטליה פיתחה שיטה של ​​גידול שבלולים "מרעה" פתוח, אשר התברר להיות פחות עתיר עבודה וחסכונית יותר מאשר הטיפוח שלהם בחצרים סגורים או חממות.

יתרונות כלכליים מתממשים לאחר ההתקנה הראשונית של המערכת והגידור הפנימי. תשואות פיננסיות צפויות לא לפני 12-14 חודשים.

העלויות השוטפות של שיטה זו (בהשוואה לייצור החממה או בתוך הבית) נמוכות יותר, והעלויות העיקריות מיוחסות רק לזרעים, להכשרת הקרקע ולנטיעת גידולי הירקות.

חלזונות הענבים, שמחירם נע בין 3 ל -3.7 אירו לק"ג, הוא אתר גידול טוב.

חילזון ענבים רבייה

בחירה של אדמה וקרקע המבנה

החווה מאורגנת פתוחהמרעה עם גדל עליהם צמחים מתאימים, המשרתים מזון shellfish ומקלט. מכסה הצללה אינו בשימוש. כאשר בוחרים את מיקום החווה של החילזון יהיה ממוקם, כיוון הרוח השורר נלקח בחשבון, כמו רוחות חזקות לייבש את הקרקע.

ניתוח וחיטוי קרקע עםהמטרה של הבטחת התנאים המתאימים לגידול ירקות עלים ירוקים עלים ועל חיסול חרקים טורפים מזיקים. אנו ממליצים על קרקע רופפת עם חומציות של 5.8-7.5 pH. אדמה חומצית מדי לייצור חלזונות אינה מתאימה. תוכן סידן צריך להיות על 3-4%. מבנה הקרקע הוא בינוני עד אור. אדמה חרסיתית אינה מתאימה להטלת ביצים, שכן קשה מדי לחלזונות לחפור אותה, והיא הופכת לביצה.

חשוב כי צמחים ורכיכות נשמרים.תודה רטובה לטל, גשם או ערפל מבוקר. חילזון (התמונה ניתנת במאמר) נע בקלות רבה יותר כאשר העלים והקרקע רטובים. הם אוכלים יותר ולגדול מהר יותר בתנאים סביבתיים נאותים.

גשם השקיה מבוקרת חשובים לייצור של חלזונות.

ניקוז קרקע טובה יש צורך, כך המים לא מצטברים על הקרקע בשלוליות.

אתר הרבייה חייב להיות חופשי של עצים גדולים, כפי שהם מושכים ציפורים טרף, בצל את הצמחים ולמנוע היווצרות של טל.

איפה לקנות שבלולים לגידול? חקלאים הרוכשים רכיכות של קוטפי חילזון או על השוק צריך לצפות להם שיעור תמותה גבוה כתוצאה של הסתגלות לקויה מזונות אחרים. מקור אמין ביותר של חומר הרבייה ידועים יצרנים או מוסדות חקלאיים. שבלול כזה (מחירו יהיה גבוה יותר) הוא טוב יותר ובטוח יותר, שכן הוא קיבל תזונה נכונה מלידה ולא נפגע במהלך איסוף ואחסון.

חילזון

גודל המגרש

חוות חלזונותלהשתנות בגודל, תלוי מי עושה אותם. אוהבי לגדול רכיכות בכמויות קטנות, להשתמש בשטח של 10 עד 20 דונם. חקלאים שעושים זאת כחלופה לפעילויות אחרות, תופסים בממוצע 30 דונם עד 1 דונם. מפיקים מסחריים גדולים מתחילים בדרך כלל ב 2 דונם והוא יכול להשתמש 30 דונם עבור העסק גדל. שטחים מעובדים נוספים מחוץ לאלו השמורים לחלזונות עסוקים בגידולי עזר, כגון חמניות.

מה להאכיל חלזונות ענבים

הכנת האתר

העלילה מנוקה מדשא ועשבשימוש בקוטלי עשבים ליצירת קשר. הקרקע מעובדת אז בעזרת מטפח סיבובית, גדר בנויה סביב המערכת. דשנים הם הציג לתוך האדמה, זיהום כימי של חרקים ובעלי חיים מתבצעת. האתר מחולק אז למקטעים לייצור השנה הראשונה, ועמודי עץ מותקנים לתמיכה במחסומים הפנימיים.

הקרקע היא מוכנה מחדש על ידי סיבוב שלאחר מכן.מרפה, ואם יש צורך, הוספת סיד, והשקיה הוקמה. זריעה נעשה לאחר פני השטח כבר מפולס גידור פנימי הוקם. לבסוף, כדי להקל על תחזוקה, המסלולים מטופלים שוב עם קוטל עשבים מגע.

עדכון

מה להאכיל חלזונות ענבים? מאז צדפות אלה הם צמחונים, הם אוהבים מגוון של ירקות ודגנים. עם זאת, הזנה במערכות של "מרעה הייצור", ככלל, כולל רק צמחים עם עלים ירוקים בשרניים, המכילים מלחים מינרליים, חנקות, סולפטים וקרבונטים, תורם ליצירת פגז.

בייצור יעיל של חלזונות צמחלבצע שתי פונקציות. הם מזון להגן מפני השמש, סופות וברד. צמחים כאלה, למשל, הם עשב, צמח, חומץ, חמין חמניות. באיטליה הם סלק סלק, כרוב השדה, עולש, ארטישוקים, צנוניות חמניות.

נזרע ביד כדי להבטיח כיסוי הדוקאדמה, ואת סוג השתילה תלוי בעונה (בחורף ובקיץ יבולים). זמן זריעה חשוב - הצמחייה צריך להיות מספיק כדי כל הזמן יש משהו כדי להאכיל את חלזונות ענבים. כדי להשיג תשואה מקסימלית וייצור של רכיכות, סיבוב של אקרים חשוב.

לאחר הצמחים להופיע, חילזון נבחר (התמונה ניתנת במאמר) עבור בוכנה והניח מחוץ לגדר בשיעור של 25 סליל aspera או 20 סליל pomatia למ"ר.

זמן השתילה של קיץ וגידולי החורף עשוי להיות שונה, כמו גם את סוג.

תמונה של חילזון

גדר חיצונית

המערכת החיצונית מוגנת על ידי סדינים מגולוונים.ברזל. הם קבורים לעומק של 30-40 ס"מ התחזק עם תמיכה עץ או ברזל הודעות. המטרה העיקרית של המערכת היא למנוע חדירה של טורפים, במיוחד אלה המסוגלים לחפור. בין ההיקף לגדר הפנימית צריך להיות אזור משוקלל. אם כל חלזונות מתגבר על הגדר הפנימית, את השביל ואת הגדר החיצונית תמנע ממנה להמשיך.

תוספת של רשת תיל חוט חשמלית על גליונות מגולוונים מבטיחה בטיחות רכיכה טוב יותר.

החילזון

גדרות פנימיות

גדרות פנימיות משמשות להפרידריבוי ופיזור אזורים. גדרות עשויים פוליאתילן שחור עמיד המותג "Heliteks". יש שני שסתומים הפונה כלפי מטה בגובה של 40 ס"מ ו 70 ס"מ מהאדמה כדי למנוע את החלזונות מלהשתרע. עמודים מעץ לתמוך פוליאתילן להגדיר במרחק של 3-4 מטרים. הם קבורים באדמה בעומק של לפחות 10 ס"מ, והאזור הוא בדרך כלל 20-45 מ 'אורך ו -2.4 מ' רוחב.

כאשר חלזונות יילוד בפתח במגזר הרבייה, גידור ניתן להעביר.

מזיקים

בעלי חיים וחרקים שיכולים לגרום לבעיות בייצור של חלזונות, רבים.

אלה כוללים חיפושיות טורפים, כגוןcarabidi, calosomidi, lampiridi ובמיוחד stafilinids, אשר לתקוף ולהרוג את הצעירים. חיפושיות חיות בקרקע ואוהבות את הסביבה הלחה בדיוק כמו שבלולים. סטפנינידים מהווים את האיום הגדול ביותר. במהלך הכנת האתר, הדברה כימית משמש בעיקר כדי לחסל את מזיקים אלה.

עורבים ו magpies הם ציפורים אשר הדיאטה כוללת גם חילזון. הפגז נשבר על ידי המקור, ואת התוכן הם אכלו. חורים תקפו את הרכיכות על האבנים עד שהם השתחררו מן הקליפה.

עבור לטאות, נחשים ו חלזונות קרפדות הםעדין, בייחוד צעירים, ולכן יש לחפור את הגדר החיצונית באדמה כדי למנוע את כניסתם של הטורפים. חולדות גם לאכול חלזונות, במיוחד בחורף, כאשר מספר מקורות מזון מוגבל. ארנבות, ארנבות ושומות הם גם בעיה כי הם אוכלים את היבול ופוגעים בחלזונות על ידי רמיסת אותם.

תוכן טיפול חילזון

חלזונות ענבים: רבייה

בתחילת האביב, חלזונות רבייה נבחרים עבור רבייה והניח בסביבה חדשה. הם נבחרו בגודל ואיכות והועברו למגזר גידול ייעודי עם עלים גדולים.

בשנה הראשונה, לא יותר מ 25 סליל אפרסה למ"ר ממוקמים באזורי הרבייה. צפיפות יתר תגרום לגמדות, משקל נמוך ותמותה עקב ריר על הקרקע.

במשך הימים הראשונים, את החלזונות שנבחרו נמצאים במעקב הדוק, כפי שהם ינסו לברוח עלול לסבול מלחץ סביבתי.

גידולים הגדלים באזור הרבייה אינםצריך להיות מעל 50 ס"מ, הם חתוכים עם מוטוקוזה, לעודד את הצמיחה של עלים חדשים ושיפור זרימת האוויר. בשנה השנייה הצפיפות יורדת ל -15 שבלולים למ"ר, כאשר שיעור התמותה יורד. רכיכה הם bred מקומי, ולכן הם הסתגלו טוב יותר לסביבה ולחוות פחות מתח.

חלזונות ענבים: תחזוקה, תחזוקה

לאחר הלידה, חלזונות צעירים מותר לגדולכשלושה חודשים לפני שהם ממוקמים באזור האכלה עם יבול חדש. חשוב כי יבולים לגדול בצפיפות ולספק הגנה מפני שמש הקיץ. הגידולים לא צריכים לעלות יותר מ 25 ס"מ, והם גם לחתוך לעודד צמיחה עלה חדש זרימת האוויר. במהלך עונת הגידול, עם דלדול של נטיעות, יש צורך להשלים את מזון לחתוך צמחים מזון יבש.

איפה לקנות שבלולים עבור הרבייה

חורף מצב תרדמה

פעילות חילזון בחודשים דצמבר וינוארנעצרים והם אטומים בכיור תרדמה. באקלים קרים בסתיו, רכיכות מכוסים בסרט דק של חומר שמגן עליהם מפני היפותרמיה. בשל כך, טמפרטורת הקרקע עולה ב 5-10 מעלות. בסוף הסתיו, הגידור מוסר, את השתילים הנותרים הם חרשו פנימה ואת הקרקע מוכנה תרבות קיץ חדש.

בעיות ייצור

הגורמים לכישלון הם לעתים קרובות:

  • ממשל רע.
  • בעיות רבייה בשל הביולוגיה המורכבת של חלזונות.
  • מימון לא מספיק.
  • הכנת קרקע ירודה.
  • בחירה שגויה של תרבויות.
  • סיבוב לא מספיק.
  • עודף.
  • נוכחותם של טורפים וחוסר מים מספיקים לצמחים ולרכיכות.

איסוף והכנה למכירה

חלזונות נקצרים לאחר שהם מגיעים לבשלות. זה קורה כאשר קצה של הבלעדית הופך להיות קשה - רכיכות בשלים ולא יגדל שוב. חלזונות נקצרים מדי שבוע או כאשר נוח עבור החקלאי, ככלל, בסתיו ובאביב, והועברו התאים במשך 7 ימים, כך מערכת העיכול שלהם להיפטר אדמה ומזון מזון. צדפות ממוקמות במקום קריר ללא מזון ומים בתאים עשויים רשת או חוט. במהלך תקופת הטיהור, החלזונות מאבדים 20% ממשקלם ומסתתרים בכיור, אך הם יכולים להישאר במצב זה למשך חודשיים אם נשמרים במקום קריר בטמפרטורה של כ-4-6 מעלות צלזיוס.

ואז מגיע הזמן של המכירה. חלזונות ארוזים בשקיות רשת (כמו בצל), קופסאות קרטון שעווה או, אם יש הרבה מהם, במקרים עץ.

רכיכה נמכרים בחנויות מכולתו נרכש על ידי מסעדות. באיטליה, למשל, פסטיבלים קולינריים מתקיימים באופן קבוע, ושימוש בחלזונות הוא לעתים קרובות סימן ההיכר שלהם. 60% של חלזונות חיים מופץ דרך מחלקות דגים של חנויות.

סיכום

שיטות מחקר של רבייה רבייה,שנערך במהלך 40 השנים האחרונות, מותר כדי רציונליזציה מבנה טוב יותר את כל השיטות. הצורך לייעל את הדיג הזה התעורר עם גידול הצריכה של מינים אלה של רכיכות ברחבי העולם. ארגון טוב יותר של מערכת החקלאות הוביל לדרך יעילה יותר לגידול חלזונות - "ייצור פתוח".

חלזונות הענבים, שהריבוי שלהם מתבצע בסביבה פתוחה, מעניקים הרבה בשר באיכות גבוהה, הוא גדול בגודלו וטעים יותר מרכיכות הגדלות בתוך הבית או בחממות.

הצלחה תלויה ביכולתו של הפוטנציאלחקלאים מיישמים שיטת ייצור זו בתנאים אקלימיים וטבעיים מקומיים. מחקרים שנערכו באיטליה הראו כי מספר חלזונות הסחורות, אשר כל אדם נבחר עבור גידול נותן, הוא בממוצע 20. רכיכות צריך 10 עד 12 חודשים כדי להגיע לגודל הנדרש. ייצור המוני של חלזונות אפשרי עד שאין בעיות חמורות במהלך השמנת או אין מספיק מקום.

חלזונות ענבים, הדורשים רבייהזמינות של סביבה מתאימה, גידול של גידולים מסוימים, סיבוב יבול מתמשך וריכוז נמוך של רכיכות, יתגמל עם צאצאים שופעים וצמיחה מהירה. בשילוב עם מתן טיפול נאות והגנה מפני התקפות של טורפים, חלזונות ליהנות מהשלמת מחזור ביולוגי מלא בתנאים הטבעיים, אשר אמור להוביל לאיכותם הגבוהה.

  • דירוג: