חפש

פסטה עם תרנגול הודו. מתכונים

עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין פסטה עם תרנגול הודו. כמה מתכונים יחשבו. אנו מקווים שכמה מהם יאהבו אותך.

המתכון הוא הראשון. פסטה ברוטב שמנת

השתמש הדבק הבנתי לבישול. אם אתה רוצה להפחית את כמות הקלוריות של המנה, ולאחר מכן לקחת שמנת דלת שומן (לא יותר מ 15%).

פסטה עם תרנגול הודו בשמנת

לצורך הכנה זה יידרש:

  • 500 מ"ל של שמנת (תוכן שומן על פי בחירתך);
  • אבקת פלפל שחור;
  • 250 גרם של הדבק מתולתל;
  • כרישה אחת;
  • מלח;
  • שלוש מאות גרם של פילה הודו;
  • שתי שיני שום;
  • שמן צמחי.

תהליך הכנה: מתכון צעד אחר צעד

  1. מרתיחים מים, מלח. אחרי שפיכת פסטה. מרתיחים במשך שתיים או שלוש דקות פחות מהמצוין על החבילה עצמה.
  2. חותכים את הפילה לפרוסות. ואז מטגנים קלות במחבת מחוממת.
  3. חותכים את הבצל לטבעות. לאחר להוסיף אותו בשר. ממשיכים לבשל על אש נמוכה, ומערבבים בתהליך.
  4. אחרי כמה דקות, לזרוק את השום (טחון).
  5. לאחר מכן להוסיף מלח, פלפל ושמנת. מביאים את המנה לרתיחה.
  6. אחרי לזרוק פסטה שם (כבר מבושל קודם לכן). ואז מערבבים הכל טוב.
  7. פסטה עם תרנגול הודו ברוטב שמנת מוגש מיד לאחר הבישול. תוספת מעולה למנה תהיה סלט ירקות.

המתכון השני. פסטה ברוטב עגבניות

עכשיו לשקול אפשרות אחרת כדי ליצור מנות. במקרה זה, תוספת הפסטה תהיה תרנגול הודו עם רסק עגבניות. מאכלים אלה ימשכו במיוחד למי שמעדיפים מאכלים איטלקיים.

פסטה תרנגול הודו

לבישול, תזדקק ל:

  • חמש מאות גרם של פסטה מבושל ואת אותה כמות של תרנגול הודו (פילה);
  • בצל אחד;
  • שלוש כפות של רסק עגבניות;
  • פלפל;
  • כפית מלח (ללא שקופיות);
  • שתי אמנות. כפות חמאה.

תהליך בישול

  1. חותכים חתיכות קטנות של בשר.
  2. לקלף את הבצל, לחתוך לחתיכות קטנות.
  3. במחבת עמוקה, מניחים את החמאה. מדליקים אש קטנה, מחממים לרגע.
  4. ואז לשים את הפילה במחבת. מטגנים (מערבבים בתהליך) במשך שבע דקות.
  5. לאחר מכן מוסיפים בצל קצוץ, מלח, פלפל טחון. מערבבים. מבשלים חמש דקות.
  6. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות. מערבבים את המנה. מבשלים עוד שלוש דקות.
  7. ואז לשים את הפסטה במחבת. צולים עוד 3 דקות. זה מוכן להדביק עם תרנגול הודו.

המתכון השלישי. משחת פטריות

כזה מאכל אפשרות יפנה לכל מי שאוהב ceps ו Champignons.

כדי לבשל את המנה הזאת, תצטרך:

  • שישים מיליליטר של שמן זית;
  • שלושים גרם של פטריות מיובשות לבנות;
  • 300 גרם פילה הודו;
  • 1.5 כפית מלח;
  • שלושה גרם של קורנית;
  • שלוש מאות גרם פסטה;
  • שתי שיני שום;
  • 200 מ"ל יין (עדיף לבחור לבן יבש);
  • 150 גרם של Champignons;
  • קרם (שלוש מאות מ"ל יהיה מספיק);
  • קמצוץ של פלפל.

הודו עם רסק עגבניות

מתכון שלב אחר שלב

  1. משרים פטריות מיובשות במים רותחים במשך עשרים דקות.
  2. מרתיחים את הפסטה למצב של אל דנטה. לאחר לנקז את המים. מערבבים פסטה עם שמן זית (כמות קטנה). זה נעשה על מנת להבטיח כי הדבק אינו מקל יחד.
  3. חותכים את תרנגול הודו לחתיכות. מטגנים את הבשר מכל הצדדים.
  4. כאשר תרנגול ההודו משוחק קלות, מוסיפים למחבת את הפטריות הלבנות (עם נוזלים) ואת השמפניונים (פרוסים).
  5. הפחיתו חום בינוני, יוצקים יין. תבשיל במשך רבע שעה.
  6. כאשר מחצית הנוזל מתאדה, מוסיפים את השום (קצוץ דק).
  7. ואז לשלוח טימין במחבת.
  8. כאשר הנוזל הוא התאדה לחלוטין, יוצקים את השמנת. מערבבים. מבשלים על אש בינונית במשך חמש דקות.
  9. כשהרוטב מתעבה, מוסיפים את הפסטה. מערבבים. הסר מהחום. פסטה עם הודו ופטריות מוגשת מיד לאחר הבישול. התיאבון!

מסקנה

עכשיו אתה יודע איך פסטה תוצרת בית עם תרנגול הודו מבושל. אנו מקווים כי המתכונים הנדונים במאמר יעזרו לכם. בהצלחה בהכנה שלך!

  • דירוג: