חפש

איך לבשל עוגת סופלה עם גבינת קוטג 'ודובדבנים

קינוח עדין, דל קלוריות ובריא -עוגת סופה עם גבינת קוטג 'ודובדבנים. הוא מוכן במהירות ובקלות. עם משימה זו יהיה להתמודד ואת פילגש טירון. המתכון לקינוח והמלצות להכנתו ניתן למצוא במאמר.

המרכיבים

עוגת סופלה, גבינת קוטג 'ודובדבנים

מדהים הוא העובדה כי כלאת החומרים הדרושים כדי להפוך את הקינוח נמכרים בכל חנות והם זולים. אין צורך בפירות אקזוטיים או במוצרים מיוחדים.

כדי להכין עוגת סופלה עם גבינת קוטג 'ודובדבן, המארחת תצטרך:

  • ביצת תרנגולת אחת;
  • 100 גרם סוכר (סלק רגיל);
  • 100 מ"ל של שמנת חמוצה דל שומן;
  • 2 כפות שמן חמניות, ללא ריח (מעודן);
  • 80-100 גרם קמח חיטה של ​​הציון הגבוה ביותר;
  • 4 כפיות ללא שקף של אבקת קקאו;
  • 1 כפית ללא הגבעות של כל אבקת אפייה (אתה יכול פשוט סודה);
  • 250 גרם של גבינת קוטג 'לא חומצית;
  • 200 מ"ל של שמנת;
  • 100 גרם אבקת סוכר;
  • 20 גרם של ג'לטין;
  • 40 מ"ל של מים מבושלים טהורים;
  • 200 גרם של דובדבנים משומרים ללא בורות.

לאחר כל אלה מוצרים בהישג יד, אתה יכול להתחיל להכין עוגת סופלה עם גבינת קוטג 'ודובדבנים. המתכון עם התמונה יגיד לך איך לפעול כראוי.

תהליך בישול

הכנת הקינוח מתבצעת בשלושה שלבים:

  • תחילה אופים ביסקוויט;
  • אז קרם קרם מוכן;
  • בשלב הסופי, עוגת סופלה עם גבינת קוטג 'ודובדבנים נאסף.

שקול כל צעד בפירוט.

תנור ביסקוויט

עוגה, סופלה, גבינת קוטג ', דובדבן, מתכון

לקבלת ביסקוויט טעים, אתה צריךלבשל את הבלילה. כדי לעשות זאת, לשבור את הביצה לתוך קערה, להוסיף סוכר זה והיכו הכל טוב עם מערבל. במסה שופעת יוצקים שמן צמחי ושמנת חמוצה. שוב, היכו הכל ביסודיות.

שופכים את הקמח לתוך קערה נפרדת, מוסיפים לתוכו אבקת אפייה וקקאו, מערבבים בעדינות את הכל עם כפית עד לקבלת חלקה.

מוסיפים את המסה הנוזלית במנות קטנותתערובת יבשה וכתוצאה מכך, ללוש היטב, כך שאין גושים. אתה יכול להשתמש במיקסר, אבל השפים מנוסים בשלב זה מומלץ לעבוד עם לטאטא.

משמנים את הצורה 21x21 ס"מ (עם שמן חמניותאו שומן), יוצקים את הבלילה לתוכו (עובי שלה לא צריך להיות יותר מ 3 ס"מ) והכניסו מראש לחימום של 190 מעלות צלזיוס ואופים במשך 20 דקות. אחרי שאתה מקבל ביסקוויט מגניב, לחתוך לקוביות 2x2 ס"מ.

עושה קרם קרם

עוגת סופלה עם גבינת קוטג 'ומתכון דובדבנים עם תמונות

בעוד הביסקוויט אפוי בתנור, להכין את הקרם: ג 'לטין לגבות עם מים, לערבב ולהשאיר 20 דקות כדי להתנפח. מוסיפים את הקרם ואת הדובדבן לסוכר. הכל מערבבים עם מיקסר עד חלקה ואחידה. ג 'לטין מומס באמבט מים לשפוך זרם דק לתוך קרם קרם, מבלי להפסיק לעבוד כמערבל.

אנחנו אוספים עוגת סופלה עם גבינת קוטג 'ודובדבנים

עוגת סופלה עם גבינת קוטג 'ומתכון דובדבנים עם תמונות

פיצול טופס בקוטר של 20 ס"מ שכב מזוןסרט. בתחתית, יוצקים קצת rkema קורד, רמה עם כפית. שים את חתיכות ביסקוויט עם דובדבנים על השמנת, יוצקים אותם בשכבת שמנת, ואז לשים את הביסקוויט עם דובדבנים שוב לשפוך את השמנת שוב. להחליק את פני השטח עם כפית, קרוב עם הסרט נצמדות מקרר לריפוי מלא.

לאחר 5-6 שעות עוגת סופלה בריאה, טעימה ועדינה עם גבינת קוטג 'ודובדבנים, המתכון של המתואר לעיל, מוכן!

  • דירוג: