חפש

המתכון לעוגה על שמנת חמוצה - בחר משלך!

הרבה מאוד כמו עוגות - מילדות זוכרים את טעמם וריחם.

אנו מביאים לידיעתך את המתכון של עוגהשמנת חמוצה. הכנה לא עושה קשיים אפילו עבור פילגש מאוד לא מנוסים. להכנת אתה צריך ביצים, שמנת חמוצה, קמח, עמילן, סודה ומילוי הטעם שלך.

לטאטא את הביצים עם סוכר. אתה יכול להשתמש במיקסר, אבל אתה יכול לעשות את זה עם פשוט לטאטא. מוסיפים סודה ושמנת חמוצה לחומץ, מערבבים היטב עם חומץ. ואז שופכים את הקמח ועמילן ומערבבים שוב את הבצק.

יתר על כן, כל מארחת חייב להחליט על כךפעם אחת תוסיף את עוגת. זה יכול להיות עם צימוקים, אתה יכול להוסיף פירות יבשים (יש כאן קצת סוד - הם יכולים להיות מגולגל קלות בקמח, ואז הם לא לשקוע מלמטה והם מופצים באופן שווה), אגוזים ופירות טריים. מכניסים את הבצק לתבנית אפייה. עדיף לפזר פירורי לחם. קמח או סולת.

אופים את העוגה בתנור חם, את הטמפרטורה -180-190, משך האפייה - עד שעה. הנכונות קל לבדוק בדרך הישנה - לקחת שיפוד עץ או ללכת למשחק ו לחדור את עוגה. אם מקל העץ נשאר יבש - הקאפקייקס כבר מוכן. בזהירות להסיר אותו מהתבנית. זה לא אמור לגרום לקשיים, אתה יכול להפוך את הטופס על השולחן ולטפוח אותו קלות. מפזרים את העוגה עם אבקת סוכר או שופכים פונדנט שוקולד.

פונדנט שוקולד יכול להיעשות על ידי ערבוב לתוךבמחבת או בסיר קטן עם תחתית עבה של סוכר וקקאו, ואז מוסיפים מעט חלב וחמאה טרייה. כלים עם תערובת זו לשים על אש קטנה וחום, לא שוכח לערבב. עד מהרה צורות המונית עבות, אחידות. סיים עם עוגת פאדג 'מתוקה.

מתכון נוסף לעוגה על שמנת חמוצה - עם בננות. אתה תצטרך שתי כוסות סוכר, קינמון טחון כף שלם, 70 גרם חמאה, ביצה, 3 בננות בשלות, 250 מיליליטרים של שמנת, 1.5 כפית סודה סוכר וניל, מלח, 0.5 כוסות אגוזים (טוב - Walnut) 2 כוסות קמח.

לחמם את התנור. הטמפרטורה צריכה להיות לפחות 150 מעלות. לסנן את צלחת אפייה. בקערה קטנה מערבבים 2 כפות סוכר וקנמון. מעט מפזרים את התערובת בתערובת זו. לאחר מכן קח קערית רחבה וטאטא בה מעט חמאה מרוככת והסוכר הנותר. לאחר מכן להוסיף את הביצים אחת בכל פעם, מבלי לעצור את השוט. יש להוסיף בננות (הם מראש באח על פומפיה או תקרה), שמנת חמוצה, קינמון וסוכר וניל, אגוזים. מערבבים היטב את הבצק. יוצקים אותו לתוך התבנית, משך האפייה - כשעה. מוכנות גם מאומת על ידי קיסם.

המתכון הבא עבור עוגה עם שמנת חמוצההמאופיינת במהירות הבישול. המצרכים לבישול: כוס סוכר, 200 גרם שמנת חמוצה (רזה), 2 ביצים, ספגנית - כפית אחת, ונילין, קמח 2 כוסות.

הכינו עוגה מהירה עם שמנת חמוצה. מערבבים סוכר עם ביצים, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים היטב. מוסיפים סודה, ונילין, חמאה מרוככת וקמח. זכור כי הבצק לא צריך להיות די עבה - כמו לחמניות. יוצקים אותו לתוך תבנית עוגה עגולה או לתוך תבניות קטנות. אופים צריך להיות בטמפרטורה של כ 200 מעלות חצי שעה. לאחר לוודא שאתה מוכן, מפזרים את העוגות עם אבקת סוכר.

מתכון העוגה על שמנת חמוצה כתום הוא מאוד עדין וריחני.

זה ייקח: צימוקים, קמח 3 כוסות, חצי סוכר פחות, אבקת אפייה, סודה, מלח, 3 ביצים, שמנת דל שומן - 1 וחצי כוסות, חצי חבילת חמאה, שמן צמחי, קליפת תפוז וחצי כוס מיץ תפוזים.

לחמם את התנור. מערבבים תחילה קמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח וסודה. בקערה נוספת מערבבים שמנת חמוצה, ביצים, חמאה - שמנת וחמנית, קליפת תפוזים ומיץ. שלב את כל החומרים, לערבב ויוצקים לתוך התבנית. אופים ב 180 מעלות במשך 50 דקות.

אנו ממליצים לך לנסות את כל מה שיש לך הציע לבחור את המתכון החביב ביותר עבור עוגה על שמנת חמוצה, להביא משהו משלך לתוך זה.

  • דירוג: