חפש

קוטג 'עוגת גבינה מתכון - מתנה מתוק Toot!

עוגת curd הוא מאוד טעים ומזין. זה נהדר לטפל ואת עדינות עדינות של ילדים. ב מילוי מלוא העוגה, אתה יכול להוסיף כל פירות וגרגרים. המתכון לעוגת הקישוט הוא די פשוט, זה יכול להיות מבושל אפילו על ידי מתחילים בחזית בישול.

המתכון לעוגה

עבור הבדיקה, אתה צריך את המוצרים הבאים:

אבקת אפייה -1 כפית;

קמח - 600 גרם;

חמאה - חצי כוס;

סוכר - פולסטקנה.

למילוי:

גבינת קוטג '- חצי קילוגרם;

שמנת חמוצה - 1 כוס;

סוכר - חצי כוס;

צימוקים;

ביצים - 3 חלקים;

ונילין - כפית.

לשפשף את החמאה עם סוכר. מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה בשמן. מערבבים הכל בידיים עד שמצב הקמח מתפורר. הבצק מוכן.

קוצצים עם מזלג, מוסיפים שמנת חמוצה וחלמונים לתוכו, מערבבים הכל.

לטבול עם סוכר חלבון וניל עד קצף חזק. מערבבים את החלבונים עם המסה הקורדית ומערבבים הכול.

בטופס, אתה צריך לפרוש על שני שלישים של המבחן, לשים מסה חלבון על זה לכסות את הכל עם הבצק הנותר.

העוגה אפויה בתנור במשך כחצי שעה.

המתכון לעוגה בסגנון הרוסי

מוצרים נדרשים:

קמח - 10 כפות;

גבינת קוטג '- 250 גרם;

מרגרינה - 125 גרם;

ביצים - 3 חלקים;

סודה - כפית;

חמאה - 150 גרם;

סוכר - 2 כוסות.



מערבבים קוטג 'עם ביצים, סוכר ושמנת חמוצה. מוסיפים כפית סודה, מכובה בחומץ. מערבבים את הקמח עם מרגרינה וסוכר, מערבבים הכל ומוסיפים חצי כפית סודה.

יוצרים את השמן, ואז מכניסים חצי מהבצק, מכסים אותו בגבינת קוטג 'ומכסים בבלילה. בתנור חם, אופים 20 דקות.

המתכון לעוגה עם דובדבן

לבחינה, תזדקק ל:

קמח - 2 כוסות;

סוכר - חצי כוס;

אבקת אפייה - 2 כפיות;

חמאה - 150 גרם;

אבקת קקאו - 2 כפות.

מילוי:

גבינת קוטג '- 500 גרם;

ביצים - 3 חלקים;

סוכר סוכר - לפי הטעם;

ונילין;

סולת - 4 כפות.

למילוי דובדבנים:

300-500 גרם של דובדבנים קפואים;

עמילן - 2 כפות;

סוכר.

מערבבים קמח עם אבקת אפייה, סוכר וקקאו, ואז לטחון עם חמאה עד קצוץ דק. זה בצק מוכן.

גבינת קוטג 'מעורבת עם סוכר, מנגו, שמנת חמוצה, ביצים וניל.

להפשיר את הדובדבנים מעורבים עם סוכר, להוסיף קצת עמילן ומרתיחים במשך כמה דקות.

הטופס מכוסה קלף והכניסו לתוכו.חצי בצק, מופץ באופן שווה על פני השטח. למעלה עם גבינת גבינה, ואז דובדבן. למעלה את הבצק הנותר. מניחים את הטופס בתנור, מחומם ל 200 מעלות במשך כחצי שעה. עוגת Curd עם דובדבנים מוכן!

המתכון לעוגה עם אפרסקים

להכין את הבצק:

קמח - 250 גרם;

חמאה - 75 גרם;

אבקת אפייה - כפית;

חצי קליפת לימון;

שמנת - 100 מ"ל.

למילוי:

אפרסקים (טרי או משומר) - 300 גרם;

סוכר - 100 גרם;

חצי קליפת לימון;

גבינת קוטג '- 400 גרם;

סוכר וניל - כפית;

ביצים - 2 חתיכות.

מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מוסיפיםחמאה, לערבב הכל, ואז לשפוך מראש קצפת ולשים את הבצק. הפוך את הבצק שהתקבל לתוך הסרט והניח אותו במקרר במשך כשעה.

עבור המילוי, מקציפים את החלמונים עם הסוכר, מוסיפים סוכר וניל, גבינת קוטג ', צנון ועמילן להם. מערבבים הכל, מוסיפים חלבונים מוקצפים למסה.

בצק שכב על הסרט, אשר חייב להיות זרועים עמילן או קמח. לכסות אותו עם סרט לגלגל אותו היטב.

הצורה צריכה להיות משומנת בשמן, הבצק צריך להיות פרוש על פני השטח שלו, לשים אותו על הקירות, כך קיבולת מוזרה המילוי מתקבל. שים את תוספות על גבי, לקשט אותו באונות של אפרסק.

אופים את העוגה בתנור במשך כ 45 דקות ב 200 מעלות.

יש עוגת חרדל עם אפרסקים, גם כאשר הוא חם - זה אפילו יותר טעים.

  • דירוג: