חפש

פילה עוף בשמנת או עגבניה. מתכונים של תבלינים טעים ומנות

מתכונים לבישול עוף הם רבים מאוד, אבלטעם ייחודי הוא ציפור מבושל במגוון של תבלינים. במאמר אנו מציעים כמה מתכונים, למשל, איך לכבות פילה עוף בשמנת או ברוטב עגבניות. ננסה לכסות מספר רב של אופציות כאלה.

פילה עוף בשמנת "עדין" מוכן במהירות,אבל המנה מאוד מעודן. יש צורך לעשות מנות קטנות של עוף מן העוף, אשר צריך להיות מטוגן עד צבע "זהב" מופיע בסיר, ואת הבשר הוא משך החוצה על הצלחת. באותו קערה, ומטגנים תערובת של פטריות קצוצות דק בצל. בסוף מאוד, לשים שמיר קצוץ חזה עוף, לערבב הכל. עכשיו אתה יכול להוסיף שמנת שמן מאוד. את האש צריך להיות מופחת וכבה למצב כזה כי הנוזל הופך סמיך. כמו צלחת בצד אופטימלי, תפוחי אדמה מבושלים או אורז יעשה.

פילה עוף בשמנת "אפוי עדין" יהיהלהתכונן כמעט כמו במתכון הראשון. אבל זה יהיה צורך לקחת סיר, אשר ניתן למקם בתנור. לאחר שהקרם מתמלא, המנה נסגרת והולכת לתנור שחומם מראש במשך כחצי שעה. עשר דקות לפני הסוף, תצטרך לפזר את כל הגבינה ואופים עם מכסה פתוח עד שאתה רואה קרום מעורר תיאבון.

פילה עוף בשמנת, מבושל עם כרוב, אתה צריךמבשלים בהכרח בסירים קטנים. כהכנה, פילה העוף חתוך עם חתיכות ארוכות קטנות, הבצל מגורר בקוביות קטנות, והכרוב הוא כמו דג מלוח מלוח. עכשיו במחבת עמוקה הולך בצל ראשון עם בשר, ולאחר מכן כרוב. התערובת כולה מטוגנת מעט ומלוחה. ואז יהיה צורך להרחיב אותו לתוך סירים קטנים. כדי למלא את תערובת שמנת עם Adzhika ויוצקים לתוך כל אחד מהם עבור 2/3. בתנור שחומם מראש, אופים סירים סגורים במשך כארבעים דקות בטמפרטורה של 190 מעלות.

טעים מאוד יהיה פילה עוף בשמנת,כמו תבשיל. כדי לעשות את זה, אתה צריך לעשות פירה עבה. ואז מטגנים את הבצל, פלחי שמפניה, עוף, מוסיפים להם את השמנת השמנה ביותר ומתאיפים אותם. עכשיו הטופס משומן קצת עם שומן, מפזרים פירורי לחם לשים תפוחי אדמה על הקרקעית, ועל תערובת שמנת. יהיה צורך לגרד פרמזן דק, מפזרים את כל המנה. מכינים אותו כחצי שעה בתנור שחומם מראש.

מנה טעימה מאוד יהיה פילה עוף בפירורי לחם. זה יהיה צורך לחתוך כל השד לשני חלקים היטב להדוף, הצבת כל פיסת שקית צלופן. יתר על כן, הסוד העיקרי של מאכל טעים יהיה בבלילה. בשר רול בקמח. אתה צריך לעשות תערובת של פירורי לחם, ביצים, גבינה מגורדת שום כתוש. עכשיו לשים את הבשר במחבת ומטגנים את שני הצדדים. בצד העליון של קוצצים לשפוך תערובת קטנה, מיד להפוך אותו כך הגבינה "תפס". ואז אנחנו יוצקים על השני ומיד להפוך אותו. כאשר כל חתיכה "יהיה" טופס, לסגור את המכסה ולהמשיך בישול במשך חמש עד עשר דקות.

מנה מהירה וריחנית יהיה פילה עוף ברוטב עגבניות. הבשר נחתך למנות, משפשף בתערובת של פלפל ומלח, ואז נופל בקמח ומטוגן במחבת במשך עשר דקות מכל צד. בעוד הציפור מטוגן, יהיה צורך לקצוץ שום, בצל, עגבניות ללא עורות, וגם עלים של בזיליקום טרי. הבא, אתה צריך לשלוף את העוף, ובשמן זה לשים את התבלינים פרוס, תערובת של יין מיץ ליים. מביאים לרתיחה ומניחים את העגבניות. הרוטב צריך להיות הומוגני. על השולחן, העוף מוגש, מוזג ברוטב ומעוטר בשמיר.

התיאבון!

  • דירוג: